Kilka słów o obiekcie

Perła i wizytówka regionu warecko-grójeckiego.

Najlepiej zachowany Pałac w okolicy cieszy oko gości od 2017 roku, kiedy po renowacji został po raz pierwszy udostępniony. Wcześniej od momentu powstania w 1786 roku – do 1945 siedziba arystokracji i rodów Walickich, Zamoyskich, Lubomirskich i Morawskich. Po II wojnie światowej rezydencja premiera Józefa Cyrankiewicza oraz jego żony Niny Andrycz – królowej polskiego teatru. Historia i piękno zawarte są w każdym calu tego obiektu, który jest również kolebką jabłka grójeckiego – Zdzisław Lubomirski oraz Tadeusz Morawski pierwsze sady sadzili na początku XX wieku – niektóre drzewa można oglądać do dzisiaj i wyglądają imponująco.

Obiekt położony na terenie rozległego, różnorodnego parku cieszy się sławą najlepszej restauracji w regionie odznaczonej w najważniejszym przewodniku kulinarnym Polski – Gault&Millau za rok 2020.  Szefem kuchni jest Sebastian Jakimiak. Dziś zaprasza na pyszne dania z jabłkami – między innymi mający korzenie w historii Pałacu barszcz z jabłek grójeckich czy wyśmienitą szarlotkę, które posiadają certyfikat „Jabłko na Widelcu”.  Menu zmienia się sezonowo, ale jabłka są tematem przewodnim jego kuchni. Poza tym najlepsza selekcja polskich cydrów w kraju!