Kilka słów o obiekcie

Jabłka Grójeckie z Chronionym Oznaczeniem Geograficznym

Marka Jabłek Grójeckich odnosi się do 27 odmian jabłek i ich sportów, spośród których najważniejsze to: Gala, Gloster, Jonagold, Golden Delicious, Red  Jonaprince oraz Ligol. Swoje wyjątkowe walory Jabłka Grójeckie zawdzięczają  unikalnym warunkom glebowym i klimatycznym grójecczyzny, gdzie panuje  szczególny mikroklimat, odznaczający się niskimi temperaturami w nocy, w  okresie poprzedzającym zbiór owoców. O wyjątkowym smaku tych jabłek decyduje ich charakterystyczna kwasowość (wyższa średnio o 5% niż u jabłek tej  samej odmiany, pochodzących z innych regionów) oraz bardzo wyraźny rumieniec wynikający z wyższej zawartości barwników pod skórką (głównie antocyjanów i karotenoidów).

Rejon grójecki nazywany „największym sadem Europy” to przeszło 500 lat tradycji sadowniczych sięgających czasów królowej Bony, która w XVI wieku  otrzymała w tej części kraju ogromne połacie ziemi i przeznaczyła je na królewską plantację drzew owocowych, w szczególności jabłoni.

Certyfikowane Jabłka Grójeckie, w 2011 roku zostały wpisane do unijnego rejestru jako Chronione Oznaczenie Geograficzne (ChOG).

Chronione Oznaczenie Geograficzne oznacza nazwę regionu, konkretnego  miejsca lub też w wyjątkowych przypadkach kraju, używaną do opisu pro duktu rolnego lub środka spożywczego, który pochodzi z tego regionu, miejsca lub kraju. Produkt taki posiada szczególną, specyficzną jakość, reputację,  cieszy się uznaniem lub też posiada inne cechy przypisywane temu pochodzeniu.