Na lokalnych jarmarkach i w sadach znajdziesz wiele odmian jabłek. Oto kilka odmian, które warto poznać bliżej:

1. Champion (Shampion)

• żółto-czerwona skórka z pomarańczowymi prążkami, soczysty miąższ aż tryska słodkim sokiem, najlepszy prosto z drzewa
• świetny na surowo, na soki, do sałatek i musów w czołówce najsmaczniejszych odmian – uwielbiane nie tylko przez dzieci za słodki sok i delikatny smak! Nie polecany do ciast, w których chcemy aby jabłko zachowało swój kształt.

2. Gala

• nieduże czerwono-żółte jabłko o słodkim, delikatnym smaku, chrupiące
• Idealne na drugie śniadanie dla dzieci, do chrupania na surowo, dobre do sałatek. Nie polecana do szarlotki ze względu na brak nuty kwaskowości.

3. Szara reneta

• Szorstka, matowa skórka, miąższ lekko kwaskowy, aromatyczny, jabłko naszych babć – stara odmiana, która powraca do łask!
• Najlepsza do szarlotek, ciast i duszenia. Nie polecana do zjedzenia bezpośrednio po zbiorach – owoce są dosyć kwaśne.

4. Ligol

• Duże jabłko z błyszczącą, czerwono-żółtą skórką, słodko-kwaśne, jędrne. Dobrze się przechowuje – zimą nadal smakuje świetnie!
• Jedno z mniej kalorycznych jabłek, Do jedzenia na surowo, do sałatek, na deser, do pieczenia. Mniej polecany dla dzieci do szkoły (duże/ciężkie owoce)

5. Red Jonaprince (Prince)

• Intensywnie czerwone, błyszczące, kremowy, chrupiący miąższ, bardzo smaczne – poczujesz różne nuty smakowe: słodko-kwaskowy i lekko gruszkowy smak.
• Na surowo i do ciast. Nie polecany na soki (ciemniejący miąższ) ani do musów (nie rozpadają się podczas gotowania)